盼盼每年推出50多款新产品，法式小面包、梅尼耶干蛋糕等产品持续热销；顺美打造陶瓷界“迪士尼乐园”，扮演“德化陶瓷文化传播使者”角色；“中华老字号”片仔癀则以青春IP形象，刷新“海上丝绸之路”上的“中国符号”……

连日来，科技日报记者跟随“活力中国调研行”福建主题采访活动，走进盼盼、顺美、片仔癀等首批中国消费名品企业。一路走一路看，记者发现，福建正通过“科技+品牌”双轮驱动，抢占价值链中高端，走出了一条创新驱动、品牌赋能的特色发展之路。

         “企业家+科学家”开创融合新机制

“与德国DMF研究所、江南大学等30多家高等院校和科研单位合作，已累计获得国家授权专利超千件。”盼盼食品集团董事长蔡金垵指着专利墙介绍时一脸自豪，集团从一只“法式小面包”出圈，如今发展为年营收已超80亿元的行业头部企业。

在盼盼食品科技创新研究院内，来自中国食品发酵工业研究院的邓福明、张玉锋博士团队正在进行“零糖椰乳”最新产品中试；福州大学张晨、倪莉教授团队把椰肉榨汁残渣的膳食纤维提取率从35%提升到62%；江南大学陈正行、王韧博士团队致力于“米基健康饮料基料”攻关。

盼盼集团董事长助理宋长镇介绍，盼盼引入中国工程院院士孙宝国领衔的“院士工作站”，聚焦食品科学的基础研究。在此基础上，盼盼整合集团研发与科研院所的力量，成立了盼盼食品科技创新研究院，推动企业家与科学家组建成“创新联合体”，集成研发资源、中试场景、市场需求等，有效推动研究成果及时应用于市场。

“创新步伐要比对手快一点，效率比对手高一点，把产品做专、做精、做特，避免内卷式价格战，不断提升消费品质，才是保持国际竞争优势的法宝。”蔡金垵的话语，道出了晋江诸多科技企业的共同心声。

“科学家和企业家如同两个齿轮，党委、政府要做的就是让齿轮更好地啮合。”晋江市科学技术局党组书记林萍拉介绍，目前，晋江依托年产值超4000亿元的鞋服纺织产业集群基础，正在积极推进“企业家+科学家”融合创新工作机制，通过搭建企业家人才库、科学家（科技专家）库，进一步畅通科企双向融合渠道，加快技术成果快速转化、项目高效落地，推动产业转型升级。

“传统元素+现代时尚”带来新的增长点

来到位于“世界陶瓷之都”德化县的顺美陶瓷文化世界，记者看到各种风格的陶瓷建筑，著名卡通形象冰墩墩、雪容融、米老鼠等，仿佛置身于一个“陶瓷童话小镇”。据介绍，这个闽南小县城的“迪士尼乐园”，每年吸引着10多万人前来参观游览。

顺美陶瓷文化世界由顺美集团打造而成，是集文化体验、创作体验、观光工厂和研学教育于一体的大型陶瓷文旅综合体。作为省级百强工业企业，该集团先后建立了企业技术中心、陶瓷制造业信息化工程研究中心等研发机构，参与多个省、市重大科技项目攻关，加快从陶瓷外贸型企业向文旅产业转型。

“我们的目标是让来自世界各地的客人，更真切地感受到德化陶瓷文化的魅力。”顺美集团总经理郑鹏飞介绍，顺美陶瓷文化世界已获得国家AAA级景区、全国中小学生研学实践教育基地、福建省观光工厂等诸多荣誉。

讲好中国创新故事，展示中国文化自信。目前，德化在共建“一带一路”国家、重要城市设立了46个“中国白·德化瓷”推广展示中心和7个海外仓。今年前5个月，德化自营出口额14.4亿元，同比增长15.09%，在国际市场上的份额不断扩大。

在漳州，“中华老字号”片仔癀传统制作技艺，入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，连续多年居中国中成药单品种出口前列。“通过青春IP形象‘癀小御’，与年轻人建立起良好的沟通桥梁，有望为品牌带来新增长点。”片仔癀药业相关负责人卢晓莹说。

在全球贸易变局中，福建正锚定世界级产业地标，实施消费品工业“三品”战略，加快数字化、智能化、绿色化步伐，持续通过陶瓷、片仔癀等创新载体，将传统文化元素与现代时尚潮流精准融合，让福建名品加速破圈出海。